Meilleurs restaurants Cuisine Régionale Espagnole à Madrid

C. de Azcona, 46, Salamanca, 28028 Madrid, Spain

Lieu élégant pour une cuisine galicienne créative. Cuisine galicienne innovante et haut de gamme dans un espace élégant aux motifs décoratifs de la région.

C. de Montalbán, 9, Retiro, 28014 Madrid, Spain

Cuisine contemporaine et vins fins. Salle à manger élégante et gastro-bar avec une cave à vins étendue, servant des plats traditionnels revisités.

C. de Bordadores, 5, Centro, 28013 Madrid, Spain

Plats asturiens classiques et cidre. Spécialités asturiennes comme le ragoût de haricots et le cidre naturel servis dans une série de salles à manger souterraines.

C. de la Victoria, 2, Centro, 28012 Madrid, Spain

Arrêt moderne connu pour le poulpe galicien. Plats galiciens comme le poulpe et les empanadas au feu de bois préparés dans un espace industriel-chic.

C. de la Victoria, 9, Centro, 28012 Madrid, Spain

Classiques andalous dans un espace saisissant. Restaurant orné d'œuvres d'art audacieuses, servant des classiques andalous comme les viandes grillées et les tartines.

C. de la Reina, 29, Centro, 28004 Madrid, Spain

Adresse élégante pour les riz espagnols. Paellas et plats de riz valenciens, ainsi que des vins régionaux, dans un lieu élégant et de longue date.

C. de la Montera, 22, Centro, 28013 Madrid, Spain

Plats du nord de l'Espagne et salle à manger en plein air. Plats traditionnels galiciens de viande et de poisson dans un espace aéré avec terrasse et salles privées.

C. de las Huertas, 15, Centro, 28012 Madrid, Spain

Restaurant de gamme moyenne spécialisé dans les riz murciens. El Caldero est réputé pour son riz caldero cuit dans un bouillon de poisson, ainsi que d'autres spécialités régionales espagnoles.