Migliori Ristoranti Cucina Regionale Spagnola a Madrid

C. de Azcona, 46, Salamanca, 28028 Madrid, Spain

Locale elegante per cucina galiziana creativa. Cucina galiziana innovativa e raffinata in uno spazio elegante con motivi decorativi della regione.

C. de Montalbán, 9, Retiro, 28014 Madrid, Spain

Cucina contemporanea e vini pregiati. Elegante sala da pranzo e gastro-bar con un'ampia cantina, che serve piatti tradizionali rivisitati.

C. de Bordadores, 5, Centro, 28013 Madrid, Spain

Piatti asturiani classici e sidro. Specialità asturiane come lo stufato di fagioli e il sidro naturale serviti in una serie di sale da pranzo sotterranee.

C. de la Victoria, 2, Centro, 28012 Madrid, Spain

Tappa moderna nota per il polpo galiziano. Piatti galiziani come polpo ed empanadas al forno a legna preparati in uno spazio industrial-chic.

C. de la Victoria, 9, Centro, 28012 Madrid, Spain

Classici andalusi in uno spazio suggestivo. Ristorante con arte audace che serve classici andalusi come carne alla griglia e bruschette.

C. de la Reina, 29, Centro, 28004 Madrid, Spain

Indirizzo elegante per i risi spagnoli. Paella e piatti di riso valenciani, oltre a vini regionali, in un elegante locale di lunga tradizione.

C. de la Montera, 22, Centro, 28013 Madrid, Spain

Piatti del nord della Spagna e pranzo all'aperto. Piatti tradizionali galiziani di carne e pesce in uno spazio arioso con terrazza e sale private.

C. de las Huertas, 15, Centro, 28012 Madrid, Spain

Ristorante di fascia media specializzato in risi murciani. El Caldero è rinomato per il suo riso caldero cotto in brodo di pesce, insieme ad altre specialità regionali spagnole.